Во Владивостоке стартует фестиваль «Корюшка и Ко»

С 20 по 30 января в 19 ресторанах Владивостока и Благовещенска можно будет попробовать блюда из корюшки, наваги и камбалы и специальные предложения.

Как сообщает пресс-служба Туристско-информационного центра Приморского края, в этом году рестораны будут предлагать жареную корюшку по единой цене – 150 рублей за 100 граммов и авторские блюда от шеф-поваров из зимней рыбы: паштет из корюшки, сморреброд с корюшкой, навага-бургер, камбалу горячего копчения с мандаринами, рубленые котлеты из наваги и другие.

Попробовать зимнюю рыбку можно в следующих заведениях Владивостока: Gastroli Grill, «Миллионка», Ogonёk, PastaMore, «Пхали-Хинкали», «Пятый океан», «Семь футов», Syndicate-Port Cafe, Tbilissimo, GUSTO, «Южане», Cantina, Billy’s Pub, Brugge Pub, Cat&Clover, Hunter, «Джонка Карефана».

Кроме того, гостей ресторанного фестиваля ждет специальное предложение от эклерной «Вспышка», кондитер который создал эклеры с изображением корюшки.

Фестиваль зимней рыбы придуман и проводится командой проекта развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food и Тихоокеанским туристическим союзом с 2019 года.

Завершится фестиваль спортивным праздником «Народная рыбалка».