В Приморье впервые отметили День рождения гребешка

Организовал праздник в бухте Витязь в Хасанском районе владелец «морского огорода» Василий Гребенников при поддержке регионального Туристско-информационного центра.

Гости из Владивостока, Артема, Уссурийска и других муниципалитетов края смогли посетить морскую экскурсию, где им рассказали, как гребешок нерестится, когда будущий деликатес достигает размеров горошины, как мальков укладывают в садки, чем местный гребешок отличается от сородичей в теплых морях азиатских стран.

Также они смогли своими руками заложить новый урожай, отмечает пресс-служба краевого правительства. На берегу партнеры мероприятия угощали гостей морскими деликатесами.

«Первый раз отмечаем День рождения гребешка. Хотим, чтобы праздник прижился и стал ежегодным. Работам вместе с нашими партнерами – это ТИЦ Приморья, Zuma, BSB media, Kafema и агентство Пасифик Медиа. В июле вместе с нашим партнером – рестораном Zuma – будем открывать фестиваль “На гребне”. А в сентябре в честь начала переборки гребешка у нас запланировано еще одно мероприятие. Проводить его будем здесь же, в бухте Витязь, сделаем гастрокэмп – большой гастрономический эксперимент под шум волн в окружении природы. В общем мы настроены работать так, чтобы это стало традицией в крае», – рассказал марикультурщик и директор ООО «Эффективная энергия» Василий Гребенников.