Фестиваль дальневосточного гребешка пройдет 2 и 3 июля во Владивостоке

Гастропространство под открытым небом будет построено на центральной площади города. Рестораны представят варианты стрит-фуда из гребешка и других продуктов дальневосточной кухни.

Шеф-повара приморских ресторанов представят свои лучшие блюда, проведут мастер-классы и посоревнуются между собой в умении открывать гребешок на скорость. Гости фестиваля смогут попробовать десятки блюд дальневосточной кухни и оценить мастерство поваров в приготовлении знаменитого деликатеса, отмечает пресс-служба краевого правительства.

Особенностью нынешнего фестиваля станут несколько видов плова от Генерального консульства Республики Узбекистан во Владивостоке и уха от рестораторов столицы Дальнего Востока.

С 1 по 15 июля во Владивостоке будет проходить уже в пятый раз ресторанный фестиваль «На Гребне!». В этом году его поддержат более 150 ресторанов в 33 городах России от Калининграда до Камчатки. Напомним, первый гастрофестиваль «На Гребне!» состоялся в 2018 году, в нем участвовали 30 ресторанов из восьми городов.