Во Владивостоке стартовал гастрономический фестиваль «О!Мега Вкус»

Первый гастрономический фестиваль «О!Мега Вкус» начал свою работу на набережной Спортивной гавани Владивостока. Главный продукт фестивального меню – минтай.

В течение четырех дней 25 поваров из ресторанов Бурятии, Камчатки и Приморья покажут, расскажут и докажут, что минтай достоин уважения, что блюда с ним вкусны, а готовить его несложно.

Гости фестиваля могут попробовать любое из предлагаемых блюд – от салатов и закуски до супов и выпечки. А чтобы эта дикая белая рыба получила прописку на столах приморцев, повара ресторанов, участвующих в уличном фестивале, поделятся секретами приготовления блюд во время мастер-классов. Их в программе 12. Разбиты они по подгруппам в соответствии с приемами пищи – обед, полдник, ужин.

Методическую поддержку фестивалю оказывает проект «Гастрономическая карта России» под руководством Екатерины Шаповаловой, отмечает пресс-служба краевого правительства.