Бренд-шеф ресторана паназиатской кухни «Zuma» стал лучшим на Дальнем Востоке

Трое шефов из Приморья удостоились призовых мест на церемонии награждения победителей ежегодной российской премии «Шеф-повар года».

Участниками премии стали 107 претендентов из 24 городов России. Мастера кулинарного дела соревновались в 13 номинациях. Победителей определило голосование. В народном голосовании приняли участие все желающие, а к голосованию экспертного совета присоединились именитые представители профессионального сообщества, сообщает правительство региона со ссылкой на региональное агентство по туризму.

Так, главным шефом Дальневосточного федерального округа стал Егор Анисимов, бренд-шеф ресторана паназиатской кухни «Zuma». Кроме этого, лауреатами премии также стали шеф-повар ресторана «Миллионка» Александр Казакевич и Егор Николаев – ресторатор и бренд-шеф заведений «GUSTO gastrobar», «Gusto BAKERY», «Дзень» и «GRÜNER, не ври мне».

«Такая премия открывает новые имена гастроиндустрии и дает возможность шеф-поварам раскрыть свой потенциал, развить свои профессиональные навыки. Искренне поздравляем победителей и гордимся нашими приморскими шеф-поварами», – сказал глава ведомства Арсений Крепский.