Приморские шеф-повара представили блюда для зимнего фестиваля «Корюшка и Ко»НИА-Владивосток
В этом году рестораны – партнеры фестиваля представят своим гостям рыбные «семечки» и «жарехи», роллы с корюшкой, мороженое из наваги и другие, как авторские, так и традиционные блюда. Как отмечает пресс-служба Туристско-информационного центра Приморья, главным условием для участников фестиваля продолжает оставаться работа с сезонными продуктами. «В этом году фестиваль объединит гастрономические впечатления с культурными. Организаторы работают над созданием литературного-гастрономического спектакля, посвященного Владивостоку, и в сотрудничестве с одним из современных художников города планируют открыть ироничную выставку миниатюр про зимнюю рыбалку, а также провести дружеский ужин поваров разных заведений-участников в формате "chef's table"», – рассказали в приморском ТИЦ. |
|